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獨門醬料 即食美味
獨家獻禮,讓食感迎風踏浪任味蕾悠遊海洋,款待家人的心每一口都有魚;100%鮪魚製造,每一口都吃得到鮪魚,獨特風味,正餐點心皆適宜,健康美味的一餐輕鬆搞定!

  1. 100%鮪魚製造,每一口都吃得到鮪魚,獨家獻禮即食美味任味蕾悠遊海洋,款待家人的心。
  2. 每一口都有魚從原料產地、製造流程符合飲食衛生、健康可食的嚴格規範,對食品安全與極致美味的要求,是有魚食品始終不變的保證與堅持,一本初心 人人有魚。
  3. 獨家研發調味配方的鮪魚咖哩醬與鮪魚義大麵醬,生食等級原料製作,純手作無添加人工甘味料,符合CNC標準與清真認證,即開即食的獨特風味,正餐點心皆適宜,健康美味的一餐輕鬆搞定!






 

品牌故事

身為船長的女兒,雪梅對「魚」再熟悉不過了!

父親早年出遠洋捕撈鮪魚,年事漸高之後轉趨近海作業,魚成為雪梅生活中不可或缺的一部份,不僅周遭隨時可見魚、蝦、貝、蟹類海鮮,天天有魚的飲食習慣,養成她對魚肉新鮮與美味的識別敏銳度。

隨著社會型態改變,漸漸衍生出許多食安問題,步調急促的生活模式,讓下廚成為一大難事,三餐往往只能以外食果腹,吃魚的機會少之又少,已成為媽媽的雪梅深有感觸,不禁思考如何讓每個人都能方便品嚐到鮮美魚肉?如何讓外食也能兼顧健康?懷著推廣食魚觀念兼具美味與便利的願望,雪梅成立「有魚」品牌,起初從歷久不衰的庶民美食肉燥中獲得靈感,將優質新鮮的鮪魚調製成鮪魚肉燥料理包,如菜似醬的鮪魚肉燥拌米飯、麵條或夾入吐司麵包中,營養好吃的一餐輕鬆搞定!之後陸續研發咖哩鮪魚醬及鮪魚義大利麵醬罐頭,深獲眾多穆斯林推崇愛戴,因緣際會下逐將研發的二十幾項鮪魚產品及蒲燒醬製水產系列,共計七十餘項產品交付國際清真認證機構進行驗證,並獲頒「清真食品認證標章」,奠定有魚食品的定位與品質。

研發過程中首需確保魚貨來源品質優良,接著四處尋訪檢驗合格的食品加工廠,雪梅從鮪魚進行各種口味的研發與調製,逐步擴及到各種日常食用魚類的調味,再和加工廠進行一次次溝通與調整,經過反覆的嘗試與失敗後,才完成所有產品的調製秘方。如此積極投入魚食品的開發研製,只為實現「人人有魚吃」的心願,如同幼時在家中餐桌前等開飯的心情一樣,讓消費者天天有魚吃、每一口都吃得到鮪魚,是雪梅的初心,也是有魚的目標。

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